Il nostro sistema immunitario non è un’entità statica, sulla quale possiamo contare in ogni momento allo stesso modo. Le difese immunitarie sono un vero e proprio organismo dinamico, che reagisce alle influenze esterne ed interne, che si evolve e cambia col tempo, le stagioni e l’età.
Le nostre difese immunitarie, quindi, non sono sempre efficienti allo stesso modo. Ci sono molti fattori che le influenzano e alcune le abbiamo già citate: lo stress, l’età, le ore di sonno, la stagione… ma sapevi che uno degli aspetti che maggiormente influenza il nostro sistema immunitario è l’alimentazione?
Non dovrebbe essere una sorpresa: quello che mangiamo influenza tantissimi aspetti del nostro organismo e della nostra vita… persino il nostro umore! Una alimentazione scorretta abbassa le difese immunitarie, mentre una corretta le rende più efficaci. E’ anche possibile, infine, scegliere con cura i cibi che mangiamo andando addirittura a potenziare le nostre difese!
In questo articolo, ti daremo proprio consigli legati all’alimentazione per prenderti cura del tuo sistema immunitario!
Alimentazione e sistema immunitario: cosa evitare?
L’alimentazione è alleata delle nostre difese anche nel senso che possiamo potenziare il nostro sistema immunitario evitando alcuni alimenti.
Il peggiore nemico delle tue difese immunitarie è sicuramente l’alcol. Inoltre, sono da limitare alimenti come carne rossa, alimenti ricchi di zucchero (merendine e fast food!) e anche latticini.
Precisiamo che non devi eliminare del tutto questi cibi dalla tua dieta per avere un sistema immunitario che funziona correttamente: ora che sai quali conseguenze hanno all’interno dell’organismo, potrai imparare a dosarli e limitarne il consumo durante la settimana.
Alimentazione e sistema immunitario: come potenziare le difese?
Quali sono, invece, i migliori alleati del nostro sistema immunitario?
Vitamina C – Tutti i cibi ricchi di vitamina C sono alleati delle difese immunitarie. Al contrario di quello che pensano in tanti, le arance e gli agrumi non sono i soli alimenti contenenti questo elemento. Kiwi, ananas, pompelmi contengono percentuali di vitamina C che in alcuni casi sono anche più elevate di quelle contenute in una spremuta d’arancia.
Selenio – Il selenio è un minerale che è un potente antiossidante. Tutti gli antiossidanti sono alleati del tuo organismo perchè combattono l’azione dei radicali liberi, quindi l’invecchiamento cellura, dando – quindi – una grossa mano a mantere il sistema immunitario efficiente ed attivo. I cibi più ricchi di selenio sono riso integrale, anacardi, semi di girasole, e noci brasiliane.
Verdure – La raccomandazione più vecchia del mondo è quella di mangiare tante verdure. Purtroppo le mamme e le nonne hanno proprio ragione: le verdure fanno bene e migliorano il nostro sistema immunitario. Tra le verdure, poi, ce ne sono alcune che sanno potenziare le difese anche meglio delle altre: sono gli ortaggi verdi come bietole, spinaci, cavolo, broccolo…Perchè le verdure fanno bene al sistema immunitario? Perchè sono ricche di magnesio, acido folico, vitamina A e fibre.
Accanto agli ortaggi verdi, non trascurare il colore arancione, soprattutto quello delle spezie: curcuma e curry aumentano le difese immunitarie e basta assumerne pochi grammi al giorno. Oltre a questi, cerca di mangiare pesce e semi di lino (fonti di Omega 3), legumi e cereali (meglio se integrali).
Adesso che sai come la tua alimentazione influenza il tuo sistema immunitario, saprai come farla diventare un potente alleato delle tue difese!
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